美食

  • 怎样做红烧带鱼?有人腌制有人裹粉!其实都不对这才是正确做法

    带鱼怎么做才好吃呢?我相信只要喜欢吃带鱼的朋友都会好奇,毕竟自己虽然喜欢吃,可每次都要去饭店,这就让人头疼了,不如自己学会这道菜,随时随地都可以做,还不用求人。而我们普遍知道的带鱼做法有红烧、清蒸、蒜泥蒸、酱椒蒸、椒盐等,其中椒盐适合下酒,清蒸、蒜泥都比较清爽,也能最大程度保证营养不流失。最后红烧做法是最受客人喜欢,也是今天我要给大家分享的主题,做出来下酒又…

    2019年9月16日 90.1K
  • 大厨在家腌制黄瓜,步骤非常简单,在家都可以做!

    今天给大家介绍一款腌黄瓜的做法, 说到腌黄瓜,每个地域不同,所做出来的味道也不同,我认为每个地域腌制黄瓜都是各有千秋、各具特色,都是可以汲取的一些腌制的经验,话不多说,由我给大家分享这款腌制黄瓜的基本方法。 食 材 黄瓜2根,酱油2勺,白糖25克,白醋40克,白酒5克,姜片半个量,蒜片2个,小米椒3个,盐少许! 一是,将黄瓜洗净后,放在阴凉处晾上一小时,把水…

    2019年9月16日 100.6K
  • 蒸鸡蛋羹时,放冷水还是热水?

    对于鸡蛋这道食材,相信大家都不陌生吧,鸡蛋的制作方法是非常丰富的。我们可以将其进行煎炸,也可以直接水煮,甚至可以将他和其他食材一同制作,各种各样的美食让人想想都口水直流。对于鸡蛋的制作方法,少说也有几十种,多则上百种。然而在这些制作方法当中,我最喜欢吃的就是蒸鸡蛋羹。嫩滑可口的鸡蛋羹,就像是喝豆腐脑一样,还记得以前在小的时候,妈妈最喜欢做的就是鸡蛋羹,每一次…

    2019年9月16日 91.8K
  • 做红烧肉,不要一味的开火煮,多加1步

    ​红烧肉是一道经典的大众菜肴。制作时,以肥瘦相间的五花肉为主料,再配以生姜、老抽、白糖、盐等调味料,成品红烧肉香甜松软,入口即化。红烧肉在我国大部分地方都有,是招待客人、改善生活的必备菜品,具有一定的营养价值。 小时候,家里比较穷,一年到头最多只能吃上2-3次肉,每当过年时,妈妈都会烧一点红烧肉,虽然不多,但特别的香。每每红烧肉快出锅时,妈妈都会让我先尝尝,…

    2019年9月16日 85.2K